Autor: Aleksandra Mizielińska
Wydawnictwo: Dwie Siostry
Liczba stron: 112
Wiek: 5+
Moja ocena: 5+/5

„Daj gryza. Smakowite historie o jedzeniu” to publikacja w dużym rozmiarze, która zabierze czytelników w niezwykłą kulinarną przygodę po świecie.

Książka skrywa na stronach opisy 26 krajów z 5 kontynentów. Młody odbiorca pozna najróżniejsze przysmaki, składniki, a także historię i kulturę krajów, które mają duży związek z potrawami. Znajdzie także przepisy nie tylko charakterystycznych klasyków kulinarnych, ale także dań mniej popularnych, które być może zachęcają do gotowania.

Na pierwszej stronie znajduje się mapka, dzięki której łatwo przeniesiemy się do wybranego kraju. Zaraz potem jest spis przepisów, a na końcu książki chronologiczny spis treści w formie obrazkowej oraz indeks pomagający szybko odszukać interesujące informacje.

Każdy rozdział poświęcony jest jednemu krajowi. Czytelnik przeczyta z niego krótki rys historyczny i interesujące fakty związane z tradycjami i kulturą danego kraju. Pozna lokalne smaki i kulinarne ciekawostki oraz przedstawione krok po kroku różne procesy technologiczne, które wyjaśnią jak otrzymywane są najbardziej znane regionalne produkty. Dzięki tej książce dziecko zobaczy jak mocno jedzenie jest związane z historią, kulturą i naturą.

Każda strona zachwyca, a szata graficzna i charakterystyczna kreska autorów potęguje wymiar tytułu. Kolorowe ilustracje są świetnym dopełnieniem treści. Język jest prosty i zrozumiały, nawet dla małych dzieci.

„Daj gryza. Smakowite historie o jedzeniu” to szaleńczo wyśmienita lektura, która porywa czytelnika w przygodę odkrywania nowych potraw, składników i smaków. Uwielbiam eksperymentować w kuchni i zaskakiwać swoich chłopaków nowymi potrawami. Dzięki załączonym przepisom, o których wcześniej nie słyszałam, w planach mam wypróbować w pierwszej kolejności kuchnię z Etiopii i Singapuru. Moja mieszanka już jest berberie gotowa i zaczyn yndżera do chlebka także. Uczta planowana jest na najbliższy weekend. Mam nadzieję, że będzie apetycznie!