„Smakologia” obok „Zwierzokracji” i „Śmieciogrodu” to publikacja napisana i zilustrowana przez Aleksandrę Woldańsko-Płocińską. Cała seria wymienionych tytułów uwrażliwia młodych ludzi na problemy współczesnego świata i uczy jak mądrze dokonywać trafnych wyborów.

Jest zwolenniczką zdrowego trybu życia i jedzenia. Lata temu, sumiennie oglądałam program telewizyjny z Kasią Bosacką w roli główniej. Dzięki niej zaczęłam zastanawiać się nad tym, co wkładam do koszyka sklepowego. Od tamtej pory czytam etykiety, rozszyfrowuję składy produktów i sprawdzam gwarancje. Moje życie zmieniło tor, w którym postawiłam na to, co zdrowe. Nie mówię, zdążają nam się odchyłki od przestrzegania domowych zasad, kiedy jesteśmy w podróży czy na wakacjach, choć ciągle wybieramy produkty mniej przetworzone, bądź proste, bez negatywnych urozmaiceń dietetycznych.

Dzisiejszy tytuł jest dla mnie strzałem w dziesiątkę, by pokazać dzieciom to, co może nauczyć je prawidłowych nawyków żywieniowych. Według mnie jest to pigułka tego, co pani Kasia Bosacka pokazała widzom swojego programu.

Książka w ciekawy sposób, zarówno w warstwie tekstowej, jak i ilustracyjnej, opowiada o jedzeniu w kontekście: historycznym, kulturowym, środowiskowym i zdrowotnym. Autorka uświadamia młodym czytelnikom, jak poważnym i powszechnym problemem jest marnowanie żywności, dlaczego zamiast po fast foody, powinniśmy sięgnąć po slow food i dlaczego czytane etykiet jest takie ważne. Dowiemy się, jakie skarby skrywają poszczególne produkty znajdujące się w naszej diecie i jakich posiłków lepiej jest unikać. Poznamy różnorodne upodobania kulinarne z całego świata. Przeczytamy co nieco o poście i zakazanych pokarmach. To i wiele innych wątków znajdziecie w środku na stronach książki. We wszystkim, o czym przeczytamy, w dużej mierze chodzi o to, by zachęcić każdego do myślenia na temat tego, co robimy, jak podchodzimy do jedzenia i jaki to ma wpływ na świat i nasze zdrowie.

Kupując własny egzemplarz lektury, wspieracie działania Fundacji Szkoła Na Widelcu, która zajmuje się edukacją żywieniowo-kulinarną w szkołach i przedszkolach. Dlatego też decydując się na tę książkę, przyczyniasz się do poprawy nawyków żywieniowych dzieci i młodzieży w Polsce.

„Smakologia” to bogata w wiedzę publikacja dla dzieci z zakresu żywienia i ekologii, która rzuca nowe światło na nasze codzienne rytuały związane z jedzeniem. Dzięki zdobytej wiedzy świadomy odbiorca będzie umiał wytropić konsumencką ściemę, jaką serwują nam producenci i sprzedawcy. Bardzo polecam tytuł w dobie fast foodowej pogoni, by nieco zwolnić i zasmakować slow foodów przyrządzonych w domu!